NFC果汁生產(chǎn)線增強(qiáng)了產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力
更新時(shí)間:2020-04-22 點(diǎn)擊次數(shù):1073
NFC果汁生產(chǎn)線一般是由水處理設(shè)備、沖瓶機(jī)、灌裝機(jī)、封口機(jī)、滅菌設(shè)備、CIP清洗系統(tǒng)、過(guò)濾設(shè)備、包裝設(shè)備等組成。
?。?)水處理工段:爆汽池→石英砂過(guò)濾→活性炭過(guò)濾→精密過(guò)濾→一級(jí)反滲透→紫外線滅菌→無(wú)菌貯存;
(2)原料處理工段:原料預(yù)處理→榨汁或浸提→澄清和過(guò)濾;
(3)調(diào)配標(biāo)準(zhǔn)化工段:調(diào)配→超高溫瞬時(shí)滅菌→真空脫氣→均質(zhì)→無(wú)菌儲(chǔ)存;
?。?)CIP清洗工段:CIP清洗系統(tǒng),用來(lái)清洗整條綠茶飲料生產(chǎn)線的管道及罐,主要作用是讓該生產(chǎn)線永遠(yuǎn)保持暢通狀態(tài)。
NFC果汁生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)了機(jī)電一體化、多功能模塊化、自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化,4—5人操作即可,5小時(shí)左右即可將全套設(shè)備裝配完畢,通電加水便可開(kāi)工生產(chǎn),對(duì)原料無(wú)特殊要求,從采收到加工成NFC柑橘原汁的時(shí)間和過(guò)程大大縮短,保留了柑橘鮮果的色香味和營(yíng)養(yǎng)成分,產(chǎn)品品質(zhì)好、得率高,加之省去中轉(zhuǎn)、貯存、長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)馁M(fèi)用和中轉(zhuǎn)時(shí)的破損霉變損失,降低了生產(chǎn)成本,產(chǎn)品不加防腐劑即可常溫貯藏,增強(qiáng)了產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
值得一提的是,該生產(chǎn)線還能根據(jù)用戶不同要求配置不同的前處理設(shè)備,便可加工櫻桃、草莓、桑葚、杏、枸杞、葡萄、五味子、石榴及其他漿果和蔬菜果汁。FC果汁即非濃縮還原汁,是水果經(jīng)過(guò)榨汁后直接進(jìn)行巴氏殺菌,在低溫環(huán)境中加工而成。由于這種鮮榨果汁在加工過(guò)程中受熱時(shí)間比較短,所以營(yíng)養(yǎng)損失比較少,而且更好地保持了新鮮水果的原汁原味,市場(chǎng)前景樂(lè)觀。但國(guó)內(nèi)NFC果汁的加工技術(shù)還相對(duì)落后,尤其是在眾多鮮果原產(chǎn)地很難建立大型果汁加工廠的情況下,加工NFC果汁的成本會(huì)相對(duì)較高。